お疲れレモン

おはようございます

昨日は　地区の 行事で　一日　日差しを 浴びまくりでした

帰ってきたら　やっぱり　ぐったり

気をつけていたけれど 心なしか　日焼けも したような・・・・


なので　さっぱりとした 甘い ものが　食べたくなって　

みんなが　お昼寝している間に　よいしょっと 作りました

これも　実は　hanaちゃん から 教えてもらった レシピ


ヨーグルトケーキ　です


材料　プレーンヨーグルト　200cc
　　　　牛乳　　　　　　　　　　150cc
　　　　生クリーム　　　　　　100cc
　　　　砂糖　　　　　　　　　　　60g
　　　　レモン汁　　　　　　　大 1.5　
　　　　レモン皮　　　　　　　小 1/2
　　　　ゼラチン　　　　　　　　7.5g


①　粉ゼラチンを 水 （ 25cc ） の中に
　　 　　　　　　　　　　　　入れてふやかす

②　鍋で牛乳を温め ①の粉ゼラチンを
　　 　　　　　　　　　　　　　　入れて溶かす

③　生クリームを ７分程度　泡立てる

④　ヨーグルトに 砂糖、レモン汁、レモン皮 （ すりおろす ） を入れてよく混ぜる

⑤　④のヨーグルトに ②の牛乳、③の生クリームを入れて混ぜ合わせ

　　　型に入れて冷やし固める

　



　　すり下ろして 入れた　レモンの皮が

　　見た目にも　アクセントに　なって

　　さっぱり 美味しいです ＾＾








これを

一緒に　頑張った

ご近所の　お友達にも

おすそわけ

喜んでもらえました ＾＾
　　　　　　　　　　やったね！

もちろん

お昼寝から 起きた うちの チビたちも　大喜び ＾＾


デザートって

みんなに 喜んでもらえるから　嬉しい気持ちになります ＾＾

hanaちゃんレシピ が　大活躍な わが家なのでした！



さて

今日は　お天気も　いいから　毛布を　洗おうかな！


　
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