変身サラダ

「 刺身のつま を 食べない男 」

我が家の 男性陣のことです

サラダは 毎食つけて欲しいと言うほど 好きなのに

お刺身のつま には・・・・手を つけない (=ェ=;)

結構な量の 綺麗に 切られた大根

これを 捨てるのは しのびないので ひと手間加えて 出すようにしています


まずは 何度も 水を替えながら

綺麗に 洗って行きます








　ライスペーパーを 水に くぐらせて

　湿らせます

　

柔らかくなったら 大根 と レタス、 そして エビ を 一緒に 巻いていきます

一番下に エビを 置いて 巻くと・・・　













くるりと 巻きあげた時に エビが 綺麗に 見えるように 仕上がります

　

　生春巻きサラダ の

　出来上がり


　クリスマスの夜にも

　これを 立てた

　サラダを 作りました

　→ こちら
　


こうすると パクパク 食べてくれるんだなぁ・・・

大人は ちょっと ピリ辛の スイートチリソースで

子どもたちは あっさりポン酢で いただきまぁす *:.｡☆..｡.(´∀｀)/


食材は　使い切り 食べ切り を 目指して 「 もったいない 」 を 口ぐせに 日々 頑張っています

ライスペーパー は スーパーの 中華素材コーナーに 置いてありますので

お試しくださいね *:.｡☆..｡.(´∀｀*)




お帰りの際は ぽち応援よろしくお願いいたします　↓

　　　

また　遊びに来てくださいね＾＾