久原本家　茅乃舎

一度 行ってみたいと 思いつつ

いつも 予約が 取れず 未だ 行けず仕舞いなのですが・・・

久原本家 茅乃舎 さんの お出汁を 買いました



茅乃舎 の 料理長さんが 厳選した

焼きあご ・ かつお節 ・ うるめいわし ・ 真昆布 ・ 海塩 　が

ティーバック に 入っています



1 ～ 2 分 煮出すだけで・・・と 書いてありましたが

それだけでも この色

そして 何より 香りが いい


お味噌汁にだけ 使うのは もったいないので・・・

昨晩は このお出汁で 鴨鍋を・・・



鍋物の 恋しい 季節に なりましたね



〆は お蕎麦で。


中身は 粉砕したものが 入っているので

袋を 破って そのまま 使うことも 出来ます


今度は 煮物を 作ってみようかな


そして ますます・・・ 茅乃舎さんで 食事してみたくなりました



今日も ぽちりと していただけますと うれしいです！
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ありがとうございます＾＾