ドライオレンジ

ドライオレンジを 作りました



みかんを 5mm 程の 厚さに 切って

オーブン 100℃ で 30分

ひっくり返して 再度 30分

水分が 抜けた感じに カリッと したら 出来上がり






この 影は？ (笑)


そのまま食べても 濃厚な味になっているし

紅茶 に 入れたり　パンに 練り込んでも。



昔 おばあちゃんが 薄く切った みかんを ざるに 広げて 天日干ししてたっけ



保存するときは 乾燥剤も 入れてくださいね


＋＋＋＋＋


ムスメ が 発熱。

いよいよ うちも インフルエンザ？ と 思ったけど

どうも 耳を 痛がる。。。

耳鼻科を 受診したところ 中耳炎に なっていました；；；


いじりすぎ？


鼓膜を 切開して 無事処置終了。


ムスメ曰く 「 今まで 生きてきた中で 一番 痛かった 」


あの 有名な、 でも もう 20年も前の フレーズを 引用？



・・・・・ まさかね。



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