Y's　factory

先週のこと

初めて！ 生まれて 初めて！ お料理教室に 参加してきました

参加させていただいたのは 大人気で なかなか予約が取れない シュガーズキッチン さん

とっても 気さくな先生で 緊張も すぐに溶け

楽しく 参加出来ました






























ふふふー。

わたしは 茄子を 切っただけ

作業を 分担して 作っていくので 見ることも 十分に出来

うまく 出来なかったら・・・なんて 緊張することもなく

肝心の お料理は 先生の手によって 綺麗に 仕上げられていきました



















テーブルコーディネートも 素敵

参加する 生徒さんの人数分 季節や メニューに 合わせて 食器を 揃えていらっしゃるって

すごいです


この日の メニューは 海鮮の コース






























白身の お刺身に 生クリームを 合わせるなんて

全く 考えつかなかったです

どれも ソースが 美味しくって

でも 身近な 材料なので 自宅で すぐに 再現できそう*:.｡☆..｡.(´∀｀*)


聞いたことのないような スパイスとか 材料とか・・・

そういうレシピじゃないのが 本当に うれしいですよね！

作業も 一つ一つが 難しくない分 全体の 流れを 見ているだけでも

十分に 理解することが出来ました

学生の頃の 調理実習って 自分の担当の作業に 夢中で

全体の 仕上がりが なぜ いつ そうなったの？ なんて 思ってたので 　わたしだけ？

シュガーズキッチンさんの スタイルは とっても 優しく感じました


また　時間を 見つけて 参加したいなぁ・・・*:.｡☆..｡.(´∀｀*)




　 シュガーズキッチン

　いたたん先生

　お世話に なりました*:.｡☆..｡.(´∀｀*)








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また 遊びに来てくださいね＾＾