Y's　factory

最近 すっかり このお酢の とりこになっています

「 まさ子さんの 万のう酢 」

conote さんで 出会った お酢ですが

これが 本当に 万能！


ピクルスの 液として

サラダの ドレッシングとして・・・

少し 甘い お酢なので 甘酢を 作りたい時は

この 万のう酢に 生姜を 合えるだけで 十分！


でも 一番 美味しいのは やっぱり 寿司酢 として 使うことかな



























この日は 父が 北海道から 送ってくれた シャケ と いくらを 合わせて

ちらし寿司 に してみました

これぞ 親子寿司？

贅沢させていただきました


父の 送ってくれたものを 食べていると 無性に 父に 会いたくなります

ごちそうさま。


　←　お天気が 不安定で 片頭痛気味です

コメントレスも 遅れて すみません。

みなさんも お気を付けくださいね m(_ _)m

また 遊びに来てくださいね＾＾