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2011年05月28日

スープ。

スープ。

最近 わたし好みの スープが 作れるように なりました

干ししいたけで 出汁を 取って

白ねぎ とか しめじ とか 好みの 野菜を 入れて

欠かせないのが プチトマト

普通の トマトでも いいけど

プチトマトの方が 酸味が スープに合うような気が するので わたしは プチトマトを


あとは これ ↓



まさに 味を 制覇 (* ´艸`)

なんにでも 使える 魔法の素。


あとは 醤油を 少しと

隠し味に ほーんの少しだけ オイスターソースを


かたくり粉で とろみを つけたら

溶き卵を 入れて 出来上がり

スープ。

春雨とか いれても いいかも。


雨が 続いて

蒸し暑かったり 寒かったり・・・と

体調管理が 難しくなる この時期は

トマトの 酸味に 助けられます



今日は ムスコの 試合!

いつの間にか 高学年に入り

いつまでも ベンチにいる訳には いかなくなってしまっている彼を

しっかり 応援してこようと 思います!


・・・・・のど飴 が いるね



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タグ :スープ味覇

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この記事へのコメント
野菜スープいいですね。
昨夜は、白菜の余ったのがあったので、豆乳入れて簡単クリーム煮にしてみました。
ほっこり温かい感じ。
Posted by kurochen at 2011年05月30日 14:02
* kurochenさん *
  コメントありがとうございます^^
  スープ大好きなのでレパートリーを増やしたくて*^^*
  うちは必ずスープを一品作ります
  豆乳でクリーム煮♪
  美味しそう~~~*^^*
  白菜との相性も抜群ですもんね♪
Posted by hacohaco at 2011年05月31日 09:21
 
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