Y's　factory

この秋は 秋刀魚の 漁獲量が 減っていて 高いのだとか・・・？

無性に 焼き魚が 恋しくなる この時期

焼き魚には 大根おろしが 不可欠

・・・と いうことで これまで 持っていた おろし金 の

大きなサイズを 新たに 購入しました

　　　








工房アイザワ　おろし金 5号　　　　工房アイザワ　おろし金 ミニ


右は 以前から 持っていた ミニサイズのもの

これで この夏 どのくらい しょうがを おろしたことか・・・

工房アイザワの おろし金で すりおろすと

きめ細かく ふわふわに おろせる気がします


受け皿が ないと

すりおろした後が

不便かな？ と 一見 見えますが

おろすのに 力が 必要ないので

後で 小皿に 乗せると いいだけ

→　→

我が家では こんな風に置いてます

受け皿が ない分 収納も スペースを

取らないので むしろ 嬉しい限り


使った後は

水を 軽く流すだけで 目詰まりせずに 綺麗になる点も お気に入り

美味しく 出来る というだけでなく 手入れも 楽

なんて 美しい道具なんだろう・・・


美しい道具は 手にすると 毎日の お料理も 頑張ろう！と 思えますね















シンプルな カタカナの 表記も 好き

ステンレスなので におい移りの 心配も ありません


　←　1ぽち してくださると うれしいです

また 遊びに来てくださいね＾＾