Y's　factory

  

毎朝　ホームべーカリー が　大活躍です

朝　目覚めると　ふ～～んわり 焼きたての パンの 香り

幸せだなぁ・・・なんて ＾＾


先週は　忙しくて　食パンしか 作れなかったのだけど　

昨日の　Mon jardin tente と 一緒に　　タイムズタイム 　さんで 買った 焼き型が

どうしても　使いたくて　夜 よいしょ よいしょ と 作っちゃいました　


今日は　その パンの　ご紹介＾＾


「 シナモンロール 」

　一次醗酵までは　

　ＨＢまかせ


　もーーそれだけでも
　
　ありがたい


ベンチタイム させた　生地を　のばして　

シナモンパウダー　と　シュガー　を 混ぜ合わせたものを　振りかけて　くるくると・・・





型に　入れて

２次発酵！


この型を

買ったんです！


パンパンに　ふくらんだら

さて　焼きます！


む？ちょっと　多かったかな？

焼けた後から　アイシング・・・・・これも もう少し　きれいに　つけれたらなぁ ＾＾；


練習あるのみ　ですな ＾＾；





ちょうど　焼けたころ

タイミングよく　ムスコ　ご帰宅





　
うううぅ・・・　この アホ面は　

とても　お見せ出来ない ＾＾；


でも　この顔が 見られて わたしも　幸せ


手作りで　焼きたての　温かいパンは　まだ　ビギナーズの わたしの パンでも

美味しいに　違いない　・・・と 思う


その　温かい　美味しい　記憶は　

幸せな記憶 となって　残ってくれるのではないだろうか・・・


絶品の パンを 作る 友人がいる

彼女の　パンも　わたしの中で　舌で　嗅覚で　心で

温かな　幸せな記憶 となって　残っている


わたしも　そんなパンが 作れる人に　なりたいと　　そう 思っている



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