2009年06月16日
桃のジュレ
梅雨だというのに 毎日 いいお天気・・・・暑いですね＾＾；
夏が 苦手な わたし
この 暑さには この先が 思いやられます・・・・・
学校から 帰るなり 暑い！ 暑い！ と 騒ぐ ムスコ の おやつに
昨日は ひんやり 冷たい おやつを 作りました
桃のジュレ
桃の缶詰を 使って作る
簡単デザートです ＾＾
【 材料 】 ・ 桃 （ 缶詰の 1/2 サイズ ） 3コ
・ 缶詰の シロップ 150cc
☆ 水 150cc
☆ 砂糖 16g
☆ レモン汁 小さじ1
・ ゼラチン 5g
① お鍋に ☆マークの 材料を 入れて
砂糖が溶けるまで加熱します
② ①から 大さじ1を 取り分けて ゼラチンを振りいれ ふやかします
③ 缶詰のシロップ 150cc と ① を 合わせて 鍋に入れ ② の ゼラチンを 加え
ゼラチンが 溶けるまで 加熱していきます
④ 平たい 容器に入れ 冷蔵庫で 固まるまで 冷やします
⑤ ④が 固まったら フォークなどを使い ゼリー を クラッシュしていきます
⑥ 桃を ひと口大に切り ⑤に 入れます
⑦ 食べる直前まで よーーく 冷やして ガラスの器などに 入れたら 出来上がり＾＾
ひーーんやり 冷やして 召し上がれ＾＾
ゼリーを クラッシュしている分 小さい子でも 食べやすいですが
ゼラチンは 動物性のタンパク質なので １歳を 過ぎるまでは 与えないでくださいね＾＾
今回は おうちにあった 黄桃 で
作ってみましたが 白桃 だと
ますます 見た目も きれい＾＾
おすすめです！
つめたーーーく 冷やすと
汗だくで 帰ってきた 子どもに
ピッタリの おやつです＾＾
さて 今日は 火曜日 トイボックス の日です
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